Mollejas Vacunas de Corazón p/kg
₲39.900 ₲38.500
Nuestras mollejas son únicas! Extraídas de la mejor selección de productos para exportación, nuestras mollejas son grandes y exclusivas de corazón, no son retazos ni tampoco pedacitos pequeños que estropean la calidad del mismo. La molleja al ser una glándula super grasosa, es muy importante que se cocine bien para que no quede ni se sienta gomosa. Por eso te dejamos nuestra receta de como cocinar en 3 pasos que te dejaran boquiabierto.
- Hervir Agua con un chorro de vinagre y abundante sal
- Sumergir mollejas 15 segundos para blanquear
- Retirar y llevar a la parrilla
- Colocar en parrilla con fuego fuerte hasta que se doren y dar la vuelta
- Dejar dorar nuevamente y retirar de la parrilla
- Abrir tipo mariposa fuera de la parrilla, tirar chorro de limón y colocar boca abajo en parrilla nuevamente
- dejar que se dore y retirar de parrilla
- Tirarle un toque de limón y disfruta de las mejores mollejas.
Este producto es comercializado por KG, el promedio de un paquete es de 1.2 Kg, pero puede variar y el mismo sera confirmado al momento de su facturación.
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